Odmiany Pora 🌿 Wybór najlepszej Odmiany Pora, Charakterystyka i Terminy Zbioru
Bardzo ważnym czynnikiem jest wybór odmiany. Idealna odmiana powinna dać rośliny wyrównane pod względem wielkości, długiej części wybielonej i średnicy około 3 cm. Sadzi się odmiany o różnej długości okresu wegetacji, tak żeby jak najdłużej zapewnić ciągłość sprzedaży.
Generalnie odmiany pora możemy podzielić na dwie grupy: letnie i zimowe. Odmiany letnie dzielimy na: wczesne, średnio wczesne i średnio późne.
W Polskich warunkach u odmian ważna jest jeszcze możliwość przezimowania porów w polu, w celu ich wczesnego zbioru na wiosnę.
W 2008 roku w krajowym rejestrze znajdowało się 3 odmiany krajowe i 13 zagranicznych, w tym jedna mieszańcowa. Badane odmiany podzielono na cztery grupy wczesności w zależności od długości okresu wegetacji.
Por zimowy obejmuje grupę odmian późnych, charakteryzujący się ciemnozieloną barwą liści pokrytych warstwą woskową z wyraźnie zgrubiałą cebulą i krótszą łodygą rzekomą. Odmiany te mają długość wegetacji trwający 150-170 dni.
Odmiany pora zimującego – charakterystyka i warunki uprawy
Rozsadę pora zimującego sadzimy od polowy czerwca, do połowy lipca.
Niektóre firmy nasienne zalecają jeszcze sadzenie na początku sierpnia. Przy sadzeniu wskazane jest nawadnianie.
Można też siać nasiona bezpośrednio na polu, ale robimy to znacznie wcześniej- druga połowa kwietnia do pierwszej dekady maja.
Por po cebuli jest jednym z nielicznych warzyw, które można wysiewać wiosną lub sadzić rozsadę latem z przeznaczeniem na zbiór w kolejnym roku wiosną.
Tabela – wybór aktualnych odmian pora zimującego na polu
W tabeli przedstawiono wybrane odmiany pora zimującego, które można sadzić na pole z myślą o zbiorze wiosną. Podano takie informacje jak: długość i grubość białej części, pokrój rośliny, czy por nadaje się do siewu wprost na pole albo z rozsady, oraz do czego jest przeznaczony – na rynek świeży czy do przetwórstwa. Większość odmian nie tworzy cebulek, co ułatwia obróbkę po zbiorze. Niektóre odmiany są bardziej rozbudowane, inne krótsze, ale wszystkie dobrze znoszą zimowanie. Taki przegląd pomaga rolnikowi dobrać odmianę do terminu zbioru i rodzaju sprzedaży.
Tabela 1 Wybrane odmiany pora zimującego i ich cechy (kliknij aby powiększyć)
Odmiany pora zimującego – przegląd odmian pora zimującego na polu
Bluegreen Winter Baikal – odmiana Pora Zimującego
Bluegreen Winter Baikal to plenna odmiana o wysokiej tolerancji na mróz. Można ja wysiewać bezpośrednio do gruntu. Dłuższą część wybieloną uzyskuje się sadząc rozsadę na głębokość ok. 20-25 cm sadzarką lub wykorzystując dołkownicę.
Późniejsze obredlanie korzystnie wpływa na wydłużenie łodygi rzekomej, która dorasta do 30 cm długości.
Ta odmiana jest mało podatna na wirus żółtej pasiastości pora i choroby wywołujące plamistość liści. Dzięki wysokiej mrozoodporności zbiory można przeprowadzić jesienią, zimą lub wiosną.
Forrest – odmiana Pora Zimującego
Forrest to plenna odmiana przeznaczona na wczesnowiosenne zbiory po przezimowaniu. Łodyga rzekoma jest długa i gruba, bez zgrubienia cebulowego. Odmiana jest tolerancyjna na mróz, wytrzymuje duże spadki temperatury, nawet bez okrywy śnieżnej. Rośliny sadzone na początku lipca można zbierać zimą lub wczesna wiosną. Na zbiory maj, czerwiec należy sadzić rozsadę 10 tygodniową na początku sierpnia.
Flextan F1- odmiana Pora Zimującego
Flextan F1 to późna plenna odmiana, która na dobrym stanowisku może zostać na zimę w gruncie. Łodyga rzekoma jest długa i dobrze wypełniona. Odmiana charakteryzuje się długim okresem zbiorów, oraz nadaje się do przechowywania. Rośliny odporne na allternariozę cebuli, co umożliwia uprawę z bardzo ograniczoną ochroną chemiczną. Odmiana ta nadaje się do mechanicznego czyszczenia i zbioru.
Harston F1 – odmiana Pora Zimującego
Harston F1 to odmiana bardzo tolerancyjna na mrozy. Rośliny charakteryzują się powolnym wzrostem. Łodyga rzekoma jest biała do około 20 cm długości i 5 cm średnicy. Odmiana ma wyrównany pod względem wielkości i dobrej jakości plon. Przeznaczona jest na rynek warzyw świeżych.
Fahrenheit F1 – odmiana Pora Zimującego
Fahrenheit F1 to późna odmiana heterozyjna, zimująca w polu. Ma długą (22-25 cm) wybielona łodygę rzekomą, bez tendencji do tworzenia zgrubienia cebulowego. Rozsadę należy sadzić w czerwcu. Dzięki dużej tolerancji na wybijanie w pędy kwiatostanowe zbiór możliwy jest do końca maja. Rośliny tej odmiany są odporne na alternariozę cebuli, oraz rdzę pora.
Selina- odmiana Pora Zimującego
Selina to odmiana przeznaczona do zbioru późna jesienią lub zimą. Wyróżnia się wysoka tolerancją na niską temperaturę. Łodyga rzekoma 18-22 cm długości. Odmiana wiosna wcześnie rozpoczyna wegetację. Ma małą skłonność do wybijania w pędy kwiatostanowe. Plonuje dobrze, odznacza się dużym udziałem plonu handlowego w plonie głównym.
Wykaz odmian pora wg terminu zbioru
Dobór właściwej odmiany pora jest sprawą kluczową w jego uprawie. Głównym podziałem odmian pora jest termin zbioru. Tak więc możemy wyróżnić odmiany wczesne pora, średniowczesne, średniopóźne i późne.
W tabeli pokazano podział odmian pora według terminu zbioru: wczesne, średniowczesne, średniopóźne i późne. Przy każdej odmianie podano rok wpisania do krajowego rejestru, nazwę hodowcy i numer adresowy. Można też szybko sprawdzić, do czego dana odmiana się nadaje – czy lepiej sprawdza się na świeży rynek, do przetwórstwa, czy nadaje się do zimowania. Oznaczenia literowe pomagają łatwo się w tym połapać: „b” to bezpośrednie spożycie, „p” przetwórstwo, a „z” – przydatność do zimowania w polu. Tabela ułatwia porównanie odmian i dobór najlepszej do konkretnego celu uprawy.
Tabela 2 Wykaz odmian pora wg terminu zbioru (kliknij aby powiększyć)
Sytuacja z Odmianami Pora w 2025 – Odmiany Pora 2025
W 2025 roku sytuacja z odmianami pora w Polsce jest dynamiczna i oferuje rolnikom szeroki wybór dostosowany do różnych potrzeb uprawowych. Choć dokładna liczba odmian pora wpisanych do Krajowego Rejestru (KR) nie jest bezpośrednio dostępna w aktualnych dokumentach COBORU to jednak wiadomo, że lista ta jest regularnie aktualizowana uwzględniając nowe odmiany spełniające określone kryteria jakościowe i uprawowe.
Wśród popularnych odmian pora, które cieszą się uznaniem wśród producentów, znajdują się m.in. Cherokee F1 i Oslo F1. Odmiana Cherokee F1 jest ceniona za wysoką jakość i odporność na niekorzystne warunki, natomiast Oslo F1 wyróżnia się wysoką tolerancją na wciornastka oraz łatwością w obróbce dzięki grubej okrywie woskowej.
Dostępność różnorodnych odmian pozwala rolnikom na dopasowanie wyboru do specyfiki gospodarstwa, terminu zbioru oraz oczekiwań rynku. Wybór odpowiedniej odmiany jest kluczowy dla uzyskania wysokich plonów i jakości produktu końcowego.
Aby uzyskać najbardziej aktualne informacje na temat dostępnych odmian pora oraz ich charakterystyki wówczas zaleca się konsultację z lokalnymi ośrodkami doradztwa rolniczego lub bezpośredni kontakt z COBORU. Regularne aktualizacje i badania prowadzone przez te instytucje zapewniają wiarygodne dane niezbędne do podjęcia świadomej decyzji uprawowej.
Źródło:
Lista rekomendowanych odmian pora – COBORU
