Magazynowanie Rzepaku 🏢🌾 Jak Przechowywać Nasiona Bezpiecznie?

Jak najlepiej przechowywać rzepak żeby nasiona zachowały swoje właściwości i aby uniknąć strat w plonach? Na to pytanie odpowiemy w poniższym artykule.

Rzepak magazynujemy w magazynach płaskich i silosach.

Długoterminowe przechowywanie nasion rzepaku odbywa się zazwyczaj w silosach.

Do głównych czynników warunkujących bezpieczne składowanie nasion rzepaku zaliczamy: wilgotność nasion

Dopuszczalna Wilgotność Nasion Rzepaku do Przechowywania

Wilgotność „bezpieczna” do przechowywania nasion uzależniona jest od poziomu zanieczyszczeń, ilości niedojrzałych nasion i ilości zielonych części roślin w składowanej masie. Polska norma to 7% wody w nasionach.

W nasionach rzepaku ze względu na ich skład chemiczny może dochodzić w czasie przechowywania do niekontrolowanych reakcji chemicznych i psucia się nasion.

Wzrost temperatury przechowywanej pryzmy rzepaku w wyniku samozagrzewania się może spowodować nieodwracalne szkody jakościowe i ilościowe w nasionach rzepaku. W takich pryzmach dochodzi do kiełkowania nasion, składniki tłuszczowe jełczeją, następuje wzrost liczby kwasowej i rozwój niekorzystnej mikroflory. Rzepak zaraz po zbiorze powinien być oczyszczony i dosuszony.

Czyszczenie ziarna i dosuszanie winno być przeprowadzone przed jego magazynowaniem najlepiej zaraz po zbiorze. Proces czyszczenia i suszenia zaraz po zbiorze zapewnia zachowanie wysokiej jakości technologicznej nasion, bowiem wilgotność i zanieczyszczenia są główną przyczyną wzrostu intensywności procesów chemicznych, niekorzystnych reakcji chemicznych i rozwoju niekorzystnych mikroorganizmów.

Proces suszenia nie może być za gwałtowny i zależy od tego, gdzie będą używane nasiona. Nasiona używane dla przetwórstwa suszymy w wyższych temperaturach, nasiona na siew w niższych.

Warunkiem zachowania wysokich parametrów nasion rzepaku to jest zdolności i energii kiełkowania jest suszenie w temperaturze nie przekraczającej 43°C w odpowiedniej suszarni i przy zastosowaniu odpowiednich wentylatorów.

Dopuszczalne temperatury podczas suszenia nasion rzepaku

Tabela 1 pokazuje, jakie maksymalne temperatury można stosować przy suszeniu nasion rzepaku, zależnie od ich wilgotności. 🌡️🌾 Nasiona przeznaczone na przetwórstwo można suszyć w wyższych temperaturach, ale do siewu trzeba je suszyć delikatniej, żeby nie straciły zdolności kiełkowania. 🌱🔥

Wnioski końcowe – co jest najważniejsze przy magazynowaniu rzepaku

Rzepak trzeba magazynować w suchym i dobrze wentylowanym miejscu, najlepiej w silosach lub magazynach płaskich. 🌾 Ważne jest, żeby nasiona były dobrze oczyszczone i miały wilgotność nie większą niż 7%, bo inaczej mogą się psuć i pleśnieć. 📦🔥 Przed przechowywaniem warto je dosuszyć, bo zbyt wilgotny rzepak może się nagrzewać, kiełkować i tracić na jakości. ✅