Por Wiadomości Ogólne

Por nie ma dużego znaczenia gospodarczego, ale wciąż jest chętnie uprawiany i jedzony. W Polsce spożywa się go około 2 kg na osobę rocznie. Uprawy są rozdrobnione, a dobre plony daje sadzenie z rozsady i odpowiednie obredlanie. W artykule opisujemy, jak wygląda rynek pora w Polsce i Europie oraz do czego najczęściej się go wykorzystuje.

Por to lekkie, ale pożywne warzywo, które dostarcza cennych składników potrzebnych organizmowi. Znajdziesz w nim witaminy, minerały, błonnik oraz przeciwutleniacze, a do tego mało kalorii. W artykule opisujemy, co dokładnie zawiera por i dlaczego warto go jeść częściej – zwłaszcza w sezonie.

Por to roślina dwuletnia, która w pierwszym roku daje część jadalną – białą łodygę i liście, a w drugim wypuszcza wysoki pęd kwiatowy. W artykule znajdziesz prosty opis, jak por rośnie, jak wygląda jego system korzeniowy i budowa całej rośliny, jak jest zbudowany i kiedy kwitnie i jakie ma części pod ziemią i nad ziemią.

Por to warzywo, które ludzie uprawiają od bardzo dawna i jest opisywany w najstarszej literaturze. W naturze go nie znajdziesz – nie rośnie dziko. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, a w starożytności był znany w Egipcie, Grecji i Rzymie. Do Polski dotarł w średniowieczu. Por jest blisko spokrewniony z cebulą perłową i wygląda bardzo podobnie do niej z liści, kwiatów i sposobu wzrostu.