Na stronie o kalafiorze znajdziesz wszystko o jego pochodzeniu, budowie i najważniejszych cechach botanicznych.
Opisano tu dokładnie wymagania klimatyczne, glebowe i wodne kalafiora, a także jego dużą wrażliwość na niedobór światła i suszę. W osobnych artykułach znajdziesz informacje o odmianach, nawożeniu, metodach uprawy i produkcji rozsady.
Przeczytasz też, jak pielęgnować rośliny, kiedy zbierać róże i jak je przechowywać, żeby nie straciły wartości handlowej.
W artykułach opisano również jak charakteryzuje się uprawa kalafiora w Polsce i rosnącej roli odmian mieszańcowych.
Wartość Odżywcza Kalafiora – Witaminy i Składniki Mineralne w Kalafiorze Kalafior jest ceniony zarówno ze względu na walory smakowe jak wartość odżywczą, mimo że wartość kaloryczna jest stosunkowo niska (w 100g tego warzywa jest około 100 kJ-24 kcal). Dzięki delikatnej…
Wymagania Klimatyczne Kalafiora – Jaka Temperatura i Światło do Uprawy Kalafiora Kalafior ma największe wymagania klimatyczne wśród roślin kapustnych. Wymagania cieplne. Kalafior ma wymagania cieplne podobne do innych warzyw kapustnych, reaguje jednak silniej na zbyt wysokie i zbyt niskie temperatury…
Wymagania Glebowe Kalafiora – Jaki Typ Gleby i pH Potrzebuje Kalafior Kalafior ma znaczne wyższe wymagania co do gleby niż pozostałe warzywa kapustne. Pod uprawę tej rośliny nadają się tylko gleby bogate w próchnicę i związki mineralne, a przede wszystkim…
Odmiany Kalafiora – Wczesne, Średnie i Plenne Hybrydy Kalafior zagościł na polskich stołach dość dawno, bo już w XVI wieku. Największą popularność osiągnął w okresie ostatnich kilkudziesięciu lat. W ostatnich czasie zaobserwowano spadek zainteresowania tym warzywem na rzecz brokuła i…
Stanowisko w Zmianowaniu Kalafiora – Połodozmian Kalafiora – Przedplon i Następstwo Przy uprawie wczesnej kalafior przychodzi na pole głęboko zaorane jesienią i najlepiej jak było wcześniej nawożone obornikiem. Kalafiora nie uprawiamy po kapustnych i innych krzyżowych. Stanowisko w zmianowaniu dla…
Nawożenie i Uprawa Kalafiora – Jaki Nawóz do Kalafiora – Obornik, NPK i Rozsada Kalafior ma duże wymagania pokarmowe. Bardzo dobrze reaguje na nawożenie organiczne i mineralne. Nawożenie organiczne ma szczególne duże znaczenie w gospodarstwach na lżejszych glebach, gdy nie…
Pielęgnacja Kalafiora – Odchwaszczanie i Nawadnianie Kalafiora Pielęgnowanie kalafiorów polega na stosowaniu takich samych zabiegów jak przy pielęgnowaniu kapust głowiastych., a więc odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby w razie potrzeby, nawożeniu pogłównym, deszczowaniu. Kalafior jest roślina bardziej wrażliwą na niedostatek wody i…
Zbiór i Przechowywanie Kalafiora – Kiedy Zbierać Kalafior i Jak Przechowywać Róże zbiera się w miarę ich tworzenia. Wycinanie róż odbywa się ręcznie, natomiast załadunek i transport z pola może być ułatwiony za pomocą transportera. Wyciętych róż nie należy przetrzymywać,…
Pochodzenie Kalafiora – Historia i Cechy Botaniczne Pochodzenie jest podobne do pochodzenia kapusty głowiastej. Ich wspólnym przodkiem jest prawdopodobnie kapusta dzika, z której w wyniku zróżnicowania się pędów i liści, oraz deformacji kwiatostanu powstała róża kalafiora. Formą pierwotną kalafiora jest…
