W tej kategorii znajdziesz artykuły o uprawie warzyw kapustnych. Omówimy tu brokuł, jarmuż, kalafior, kalarepę, brukselkę, kapustę i kapustę pekińską. Prosto i konkretnie – jak je sadzić, pielęgnować i chronić przed chorobami.
Dzięki tym warzywom możesz uzyskać wysokie plony i wartościowy zbiór. Opisujemy terminy siewu, nawożenie i sposoby zbioru. Dowiesz się też, jak walczyć ze szkodnikami i chorobami. Wszystko w jednym miejscu – przydatne informacje dla początkujących i doświadczonych ogrodników.
W niektórych przypadkach znajdziesz też listy odmian. Teksty są krótkie, konkretne i łatwe do zrozumienia. Każdy rolnik i pasjonat ogrodnictwa znajdzie tu coś ciekawego, praktycznego i przydatnego dla swojej uprawy.
Zaprawy nasienne dla roślin kapustnych Zaprawy nasienne dla roślin kapustnych Zaprawy dla roślin kapustnych Obiekt zwalczany Nazwa środka Dawka na ha Uwagi Zgorzel siewekkapustnych Dezynfekcja: Sadoplon 75 WP- IPZaprawa nasienna T 75 DS/WS-IP 400 g/m³4 g/ kg Sadoplon-przed siewem zmieszać …
Insektycydy do Ochrony Kapustnych przed szkodnikami Insektycydy na kapustne Obiekt zwalczany Nazwa środka Dawka na ha Uwagi Bielinek kapustnikBielinek rzepnikTantniś krzyżowiaczek Bulldock 025 ECCyperkill Super 25 ECDecis 2,5 ECDursban 480 ECFastac 100 ECKarate Zeon 050 CSNomolt 150 SCNurelle Max 515…
Herbicydy do Ochrony Warzyw Kapustnych przed Chwastami Herbicydy na kapustne. KAPUSTNE (kapusta biała i czerwona, brukselka, włoska i kalafior, z wyjątkiem kapusty pekińskiej) Chwasty na obiekcie Nazwa środka Dawka na ha Uwagi Kalafior z rozsady Goal 240 EC 1-1,5l Opryskiwać…
Kiła kapusty Kiła kapusty Patogen. Chorobe wywołuje grzyb Plasmodiophora brassicae Wor. Zaliczany do klasy Plasmodiophoromycetes, rzędu Plasmodiophorales. Rośliny żywicielskie. Rośliny kapustne, rzepkowate, oraz niektóre chwasty z rodziny krzyżowych. Występowanie. We wszystkich rejonach uprawy roślin żywicielskich, szczególnie na glebach kwaśnych i…
Sucha zgnilizna kapustnych Sucha zgnilizna kapustnych. Patogen. Chorobę wywołuje grzyb Phoma lingam z klasy Coelomycetes, z rzędu Sphaeropsidales. Rośliny żywicielskie. Rośliny kapustne, brukiew, rzodkiewka, rzodkiew i rzepa, czasem rzepak. Występowanie. W Polsce występuje sporadycznie, przede wszystkim w niektórych rejonach nadmorskich,…
Zgorzel siewek i rozsady Zgorzel siewek i rozsady. Począwszy od kiełkowania nasion do 2-3 tygodni po wschodach wszystkie rośliny bardzo łatwo ulegają porażeniu prze liczne patogeniczne grzyby glebowe, oraz patogeny przenoszone z zakażonymi nasionami. Są to głównie grzyby polifagiczne, chociaż…
Mokra zgnilizna kapustnych Mokra zgnilizna kapustnych. Patogen. Chorobę wywołuje bakteria Erwinia carotovora gram ujemna, ruchliwa pałeczka, o wymiarach 1,5-5,9×0,6-0,9 µm, urzęsiona na całej powierzchni. Rośliny żywicielskie. Większość roślin uprawnych, w tym wszystkie warzywa. Występowanie. Jest to pospolita bakteria występująca w…
Czarna zgnilizna kapustnych Czarna zgnilizna kapustnych (bakterioza naczyniowa kapusty) Patogen. Sprawcą choroby jest bakteria Xanthomonas campestris (Pam.) Dawson z rodziny Pseudomonanadacae, z rzędu Eubacteriales. Jest to ruchliwa pałeczka, o wymiarach 0,7-3,0×0,4-0,5 µm, urzęsiona na jednym końcu, gram ujemna, niezarodnikująca. Należy…
Mączniak rzekomy kapustnych Mączniak rzekomy kapustnych. Patogen. Sprawcą choroby jest grzyb Peronospora brassicae syn. P. parasitica, z klasy Oomycetes, z rzędu Perenosporales. Rośliny żywicielskie. Podatne są niemal wszystkie gatunki roślin uprawnych i dziko rosnących z rodziny krzyżowych. Występują jednak liczne…
Czarna plamistość roślin krzyżowych Czarna plamistość roślin krzyżowych. Patogen. Sprawcami choroby są różne gatunki grzybów z rodzaju Alternaria, najczęściej A. brassicola, A. alternata i A. brassicae z klasy Hyphomycete, z rzędu Moniliales. Rośliny żywicielskie. Kapusta i inne rośliny uprawne, oraz…
Mozaika kalafiorowa Mozaika kalafiorowa (Cauliflower mosaic virus) Patogen. Wirus ma kształt kulisty o średnicy cząstek około 50 nm. W soku traci intensywność przez podgrzanie w temperaturze 70-75°C w ciągu 10 minut oraz przy rozcieńczeniu soku jak 1:1200, a przechowywany w…
Biczykowatość kalafiora Biczykowatość kalafiora. Choroba występuje najczęściej na kalafiorach, czasem na kalarepie, jako efekt niedoboru molibdenu. W okresie produkcji zdarza się sporadycznie. Zwykle pierwsze objawy choroby są widoczne na polu w 2-3 tygodnie po sadzeniu rozsady. Następuje ogólne zahamowanie wzrostu…
Pchełki – Szkodniki Kapusty i Warzyw Kapustnych Pchełki (Ohyllotreta spp.) Przynależność systematyczna:rząd –chrząszcze (Coleoptera), rodzina – stonkowate (Chrysomelidae) Rośliny krzyżowe atakują kilka gatunków pchełek. Ich charakterystyczną cechą jest skaczący sposób poruszania się. Stąd też maja one silnie rozwinięte (zgrubiałe) uda…
Chowacz Galasówek – Szkodnik Kapusty i Warzyw Kapustnych Chowacz galasówek ( Ceutorrhynchus pleurostigma Marsh.) Przynależność systematyczna: rząd – chrząszcze (Coleoptera), rodzina – ryjkowcowate (Curculionidae) Rośliny żywicielskie.Kapusta głowiasta, kalafior, kalarepa, brukiew, rzepa, rzodkiew, rzepak i rzepik oraz gorczyca. Występowanie. Europa i…
Drążyny – Szkodniki Kapusty i Warzyw Kapustnych – Drutowce Szkodniki Kapusty Drążyny (Baris sp.) Przynależność systematyczna: rząd – chrząszcze (Coleoptera), rodzina – ryjkowcowate (Curculionidae) Rośliny żywicielskie. Wszystkie warzywa kapustne, rzodkiewka, brukiew, rzepak, rzepik, gorczycznik pospolity, rezeda, lewkonia i inne. Rodzaj…
Śmietka kapuściana – Szkodnik Kapusty Śmietka kapuściana (Hylemya brassicae Bche) Przynależność systematyczna: rząd muchówki (Diptera), rodzina iskierkowate (Anthomyiidae) Rośliny żywicielskie : Muchówki żywią się nektarem kwiatów roślin uprawnych i dziko rosnących. Pokarmem larw są warzywa krzyżowe, a także rośliny krzyżowe…
Bielinek Kapustnik – Groźny Szkodnik Kapusty Bielinek kapustnik (Pieris brassicae L.) Przynależność systematyczna: rząd motyle (Lepidoptera), rodzina bielinkowate (Pieridae) Rośliny żywicielskie. Gąsienice żerują na warzywach kapustnych, chrzanie, gorczycy, rzodkwi i innych krzyżowych, a także nasturcji. Motyle żywią się nektarem kwiatów…
Mszyca kapuściana – Szkodnik Kapusty, Kalafiora i Brukselki Mszyca kapuściana (Brevicoryne brassicae L.) Przynależność systematyczna: rząd pluskwiaki równoskrzydłe(Hemoptera), rodzina mszycowate (Aphididae) Rośliny żywicielskie: Uprawne i dziko rosnące rośliny krzyżowe. Rodzaj i wielkość wyrządzanych szkód: Największe szkody wyrządzają na średnio wczesnych…
Gnatarz rzepakowiec – Szkodnik Rzepaku i Kapusty Gnatarz rzepakowiec (Athalia colibri Christ.) Przynależność systematyczna: rząd błonkówki(Hymenoptera), rodzina pilarzowate (Tenthredinidae) Rośliny żywicielskie. Warzywa krzyżowe, rzepak, rzepik, gorczyca oraz rośliny krzyżowe dziko rosnące. Rodzaj i wielkość wyrządzanych szkód. Szkodnikami są larwy podobne…
Sadzenie Brukselki, Pielęgnacja Brukselki, Zbiór Brukselki Kapustę brukselską uprawia się przeważnie z rozsady na rozsadniku. Rozsadę produkuje się podobnie jak kapustę głowiastą. Po 6-8 tygodniach od zasiewu, kapustę sadzi się w rozstawie 50-60 cm, przy maszynowym sadzeniu rozstawa jest 62,5…
Nawożenie Brukselki – Jaki Nawóz do Brukselki? Zapotrzebowanie pokarmowe kapusty brukselskiej jest bardzo duże. Uprawę kapusty brukselskiej zaleca się uprawiać na oborniku. Duże jednak dawki obornika nie są zalecane, bo może to być przyczyną luźnych główek. Dawki określa się na…
Stanowisko w Zmianowaniu Brukselki – Płodozmian Brukselki – Co siać przed i Po? Kapustę brukselską uprawia się jako plon główny. Przed nią można uprawiać jako przedplony tylko takie gatunki, które schodzą z pola do końca maja. Kapusty brukselskiej nie należy…
Wymagania Glebowe Brukselki Kapusta brukselka ma mniejsze wymagania glebowe niż kapusta głowiasta. Udaje się na różnych typach gleb, z których najlepsze są piaszczysto-gliniaste, żyzne zasobne w próchnicę i wapń. Na glebach za ciężkich, jak również za lekkich tworzą się luźne…
Wymagania Klimatyczne Brukselki Kapusta brukselka na świecie głównie jest uprawiana na wybrzeżach nadmorskich (Anglia, Holandia, RFN, Dania, USA-Kalifornia). Roślina ta zajmuje najlepsze warunki wzrostu w warunkach klimatu morskiego, to jest przy nie za wysokich temperaturach i wilgotnym powietrzu. Najlepsze ścisłe…
Wartość Odżywcza Brukselki – Ile kalorii ma brukselka? Jakie witaminy ma brukselka Kapusta brukselska obok jarmużu i brokułu jest jedną najcenniejszych roślin kapustnych i wśród spożywanych roślin warzywnych. Zawartość suchej masy wynosi średnio 14-18%. Kapusta stanowi bardzo dobre źródło białka…
Znaczenie Gospodarcze Brukselki Spożycie kapusty brukselskiej wzrasta, a także w Polsce. Przyczynia się do tego wysoka wartość odżywcza i biologiczna tego warzywa, a przede wszystkim doskonałe zachowanie wszystkich pozytywnych cech przez główki po zamrożeniu. Mimo, że kapusta brukselka doskonale znosi…
Pochodzenie Brukselki i Opis Brukselki, Co to jest Brukselka? Pochodzenie kapusty brukselskiej jest niejasne, niektórzy badacze uważają , że pochodzi od kapusty włoskiej, inni że od głowiastej. Są też tacy którzy uważają , że jest to krzyżówka kapusty głowiastej z…
Zbiór Kalarepy – Kiedy i Jak Zbierać Kalarepę Największe walory smakowe ma kalarepa przed osiągnięciem pełnych zgrubień, charakterystycznych dla danej odmiany. Kalarepę zbiera się wyrywając całe rośliny. Po wyrwaniu korzeń ucina się tuż pod zgrubieniem. Kalarepa wczesna nadaje się gdy…
Sadzenie Kalarepy i Zabiegi Pielęgnacyjne Kalarepy Przygotowanie rozsady kalarepy jest takie same jak kapusty głowiastej. Produkcja rozsady trwa 35-45 dni. Optymalna temperatura do produkcji rozsady wynosi 12°C i nie może spadać poniżej 8°C. Do wyprodukowania rozsady kalarepy na 1 ha…
Nawożenie Kalarepy, Uprawa Roli pod Kalarepę Wpływ nawożenia organicznego przy uprawie kalarepy jest duży, co pozwala na uprawę jej w drugim lub nawet trzecim roku na oborniku. Dla kalarepy w uprawie letniej i jesiennej przedplonem mogą być warzywa wcześnie schodzące…
Wymagania Glebowe Kalarepy, Wymagania Klimatyczne Kalarepy Wymagania cieplne kalarepy są umiarkowane. Rośnie ona i dobrze rozwija zgrubienia w temperaturze 12-18°C. Temperatura wyższa od 22°C w połączeniu z niedoborem wody powoduje zahamowanie wzrostu. Minimalna temperatura wzrostu kalarepy wynosi 6°C. Niskie temperatury…
Wartość odżywcza kalarepy – jakie witaminy minerały i ile kalorii ma kalarepa Stosunkowo wysoka wartość składników mineralnych, oraz witamin w kalarepie powinno wpłynąć na rozpowszechnienie jego spożycia. Zawartość składników pokarmowych w 100 g świeżej masy kalarepy. Składniki Zgrubienie Liście Sucha…
Pochodzenie Kalarepy i opis botaniczny kalarepy Pochodzenie kalarepy jest rozmaicie przedstawiane przez różnych autorów. Prawdopodobnie pochodzi od wspólnego przodka jakim jest kapusta dzika. Przypuszcza się, że wskutek postępującej deformacji łodygi powstało zgrubienie kalarepy. Częścią jadalną kalarepy jest zgrubiała, mięsista łodyga,…
Zbiór Kapusty Pekińskiej, Przechowywanie Kapusty Pekińskiej Kapustę pekińską zbiera się, gdy głowy są już wykształcone, co ma miejsce po około 100 dniach od siewu nasion. Kapusta pekińska jest warzywem średnio trwałym jeśli chodzi o przechowywanie. Głowy dobrze się przechowują, jeśli…
Siew Kapusty Pekińskiej, Odmiany Kapusty Pekińskiej, Zabiegi Pielęgnacyjne Kapusty Pekińskiej Kapusta pekińska, jako roślina dnia długiego, ma tendencje do tworzenia pędów kwiatostanowych zamiast głów. Z tego względu bardzo istotne znaczenie ma wybór właściwego terminu siewu do gruntu w miejsce stałe….
Nawożenie Kapusty Pekińskiej i Uprawa Roli Pod Kapuste Pekińską Kapusta pekińska uprawiana jest z reguły jako poplon po wszystkich roślinach schodzących z pola do połowy lipca. Najlepsze są stanowiska po mieszankach motylkowych na paszę i lucernie. Ze względu na choroby…
Wymagania glebowe Kapusty Pekińskiej, Wymagania Klimatyczne Kapusty Pekińskiej Kapusta pekińska jest typową rośliną długiego dnia, ale dużą role odgrywa również temperatura. Warzywo to w naszym klimacie udaje się dobrze. Najlepszy plon głów i największą ich jakość uzyskuje się w warunkach…
Wartość odżywcza kapusty pekinskiej i znaczenie gospodarcze Kapusta pekińska może być spożywana na surowo, gotowana lub kwaszona. Wysoka wartość odżywcza, zwłaszcza biologiczna i smakowa, kapusty pekińskiej wpłynęła na zainteresowanie się tą rośliną specjalistów z zakresu higieny żywienia człowieka. Zawartość suchej…
Pochodzenie Kapusty Pekińskiej i opis botaniczny kapusty pekińskiej Kapusta pekińska wywodzi się prawdopodobnie z chińskiego ośrodka pochodzenia roślin uprawnych, położonego głównie w górach środkowych i zachodnich Chin i Korei. Była uprawiana w Chinach już w końcu XIII wieku o czym…
Kapusta Głowiasta – Biała, Czerwona i Włoska 🥬 Charakterystyka i Odmiany Dzikie formy kapusty, od której wywodzi się kapusta głowiasta, spotyka się jeszcze na wybrzeżach Morza Śródziemnego, oraz na wybrzeżu bretońskim we Francji na skalistych wybrzeżach Anglii i Irlandii, a…
Wartość Odżywcza Kalafiora – Witaminy i Składniki Mineralne w Kalafiorze Kalafior jest ceniony zarówno ze względu na walory smakowe jak wartość odżywczą, mimo że wartość kaloryczna jest stosunkowo niska (w 100g tego warzywa jest około 100 kJ-24 kcal). Dzięki delikatnej…
Wymagania Klimatyczne Kalafiora – Jaka Temperatura i Światło do Uprawy Kalafiora Kalafior ma największe wymagania klimatyczne wśród roślin kapustnych. Wymagania cieplne. Kalafior ma wymagania cieplne podobne do innych warzyw kapustnych, reaguje jednak silniej na zbyt wysokie i zbyt niskie temperatury…
Wymagania Glebowe Kalafiora – Jaki Typ Gleby i pH Potrzebuje Kalafior Kalafior ma znaczne wyższe wymagania co do gleby niż pozostałe warzywa kapustne. Pod uprawę tej rośliny nadają się tylko gleby bogate w próchnicę i związki mineralne, a przede wszystkim…
Odmiany Kalafiora – Wczesne, Średnie i Plenne Hybrydy Kalafior zagościł na polskich stołach dość dawno, bo już w XVI wieku. Największą popularność osiągnął w okresie ostatnich kilkudziesięciu lat. W ostatnich czasie zaobserwowano spadek zainteresowania tym warzywem na rzecz brokuła i…
Stanowisko w Zmianowaniu Kalafiora – Połodozmian Kalafiora – Przedplon i Następstwo Przy uprawie wczesnej kalafior przychodzi na pole głęboko zaorane jesienią i najlepiej jak było wcześniej nawożone obornikiem. Kalafiora nie uprawiamy po kapustnych i innych krzyżowych. Stanowisko w zmianowaniu dla…
Nawożenie i Uprawa Kalafiora – Jaki Nawóz do Kalafiora – Obornik, NPK i Rozsada Kalafior ma duże wymagania pokarmowe. Bardzo dobrze reaguje na nawożenie organiczne i mineralne. Nawożenie organiczne ma szczególne duże znaczenie w gospodarstwach na lżejszych glebach, gdy nie…
Pielęgnacja Kalafiora – Odchwaszczanie i Nawadnianie Kalafiora Pielęgnowanie kalafiorów polega na stosowaniu takich samych zabiegów jak przy pielęgnowaniu kapust głowiastych., a więc odchwaszczaniu, spulchnianiu gleby w razie potrzeby, nawożeniu pogłównym, deszczowaniu. Kalafior jest roślina bardziej wrażliwą na niedostatek wody i…
Zbiór i Przechowywanie Kalafiora – Kiedy Zbierać Kalafior i Jak Przechowywać Róże zbiera się w miarę ich tworzenia. Wycinanie róż odbywa się ręcznie, natomiast załadunek i transport z pola może być ułatwiony za pomocą transportera. Wyciętych róż nie należy przetrzymywać,…
Pochodzenie Kalafiora – Historia i Cechy Botaniczne Pochodzenie jest podobne do pochodzenia kapusty głowiastej. Ich wspólnym przodkiem jest prawdopodobnie kapusta dzika, z której w wyniku zróżnicowania się pędów i liści, oraz deformacji kwiatostanu powstała róża kalafiora. Formą pierwotną kalafiora jest…
Jarmuż zbiera się jesienią i zimą – nawet do wiosny zanim wypuści pędy kwiatowe. W uprawie amatorskiej liście odcina się stopniowo, a w towarowej najczęściej jednorazowo. Nie należy zbierać mokrych liści, bo szybko żółkną. Plon wynosi 500–700 q/ha, a w chłodni w 0°C i wilgotności 90–95% jarmuż można przechowywać do 4 tygodni.
Jarmuż występuje w odmianach niskich, średnich i wysokich różniących się kędzierzawością liści i tempem wzrostu. Można go siać bezpośrednio do gruntu lub sadzić z rozsady. W zależności od celu uprawy stosuje się różne rozstawy i ilość nasion. Gęsty siew daje delikatne łodygi łatwiejsze do przetwórstwa.
Jarmuż ma duże wymagania pokarmowe, dlatego najlepiej rośnie po oborniku lub nawożeniu mineralnym. Potrzebuje głównie azotu, potasu i fosforu. Warto unikać siewu po innych kapustnych. Przed sadzeniem stosuje się głęboką orkę a przy uprawie po ziemniakach wystarczy kultywator i brona. Dobrze nawożony daje wysoki plon.
Jarmuż najlepiej wysiewać od końca maja do połowy lipca w zależności od terminu planowanego zbioru. Rozsadę sadzi się, gdy osiągnie 10–15 cm. Młode rośliny jarmużu sadzi się w odpowiednich odstępach by uzyskać dobry plon i ułatwić pielęgnację. Wymagane są odchwaszczanie i nawożenie pogłówne. Można też siać jarmuż wprost do gruntu.
Jarmuż 🥬 to warzywo odporne na zimno – dobrze rośnie jesienią i znosi przymrozki, a nawet lekki mróz ❄️. Najlepiej czuje się w wilgotnej, piaszczysto-gliniastej glebie o pH 6,5–7,0. Dzięki silnym korzeniom wytrzymuje krótkie susze. Po przemarznięciu jego liście stają się delikatniejsze i smaczniejsze, dlatego zbiera się go dopiero po pierwszych mrozach.
Jarmuż 🥬 to jedno z najzdrowszych warzyw – zawiera dużo wapnia, żelaza, białka i witamin, zwłaszcza po pierwszych przymrozkach. Ma więcej witaminy C niż większość warzyw i sporo karotenów. Można go jeść na surowo, gotować jak szpinak albo suszyć. W kuchni i gospodarce wraca do łask – choć kiedyś był niedoceniany, dziś znów jest modny 🌱
Jarmuż to stara roślina kapustna, znana już w starożytności i uprawiana w Polsce od XIV wieku. Ma silny system korzeniowy i kędzierzawe liście w różnych odcieniach zieleni. Różne odmiany różnią się wysokością i wyglądem liści. Roślina dobrze znosi mróz, a jej liście można zbierać w różnych fazach wzrostu. To warzywo o dużej wartości użytkowej i botanicznej.
Brokuła nie sadzi się rok po roku na tym samym polu w tym samy miejscu bo gleba się wtedy wyjaławia a szkodniki i choroby lubią to szczególnie. Dlatego od wieków stosuje się płodozmian – czyli zmianę roślin na polu. W artykule wyjaśniamy co to znaczy stanowisko w zmianowaniu i jak dobrze zaplanować uprawę brokułów
Brokuł choć ma niewielkie wymagania glebowe potrzebuje odpowiednich składników odżywczych by dobrze rosnąć 🥦💪. Szczególnie ważne są azot, bor i molibden. Ich niedobór łatwo rozpoznać po wyglądzie liści i róż. W artykule znajdziesz praktyczne wskazówki jak nawozić brokuły, żeby były zdrowe, jędrne i smaczne – bez zbędnych błędów
Prawidłowa pielęgnacja brokułów to klucz do zdrowych i dorodnych róż. Trzeba je systematycznie odchwaszczać, nawadniać w czasie suszy i odpowiednio dokarmiać azotem. Zbiór najlepiej przeprowadzać, gdy róże są zwarte i jędrne. Liczy się też czas — brokuły szybko tracą wartość więc trzeba je od razu przeznaczyć do obrotu lub mrożenia.
Brokuł to warzywo wymagające odpowiedniego podejścia już od etapu sadzenia. W artykule omawiamy w prosty sposób terminy siewu brokuła, zasady produkcji rozsady, optymalne rozstawy oraz różnice między odmianami. Dzięki tej wiedzy łatwiej zaplanujesz udaną uprawę i uzyskasz obfity, zdrowy plon o wysokiej jakości i odpowiednich walorach odżywczych
Brokuł najlepiej rośnie w chłodnym klimacie i na żyznej, wilgotnej glebie. Nie znosi upałów, które mogą prowadzić do wybijania w pędy kwiatostanowe i pogorszenia jakości róży. Wymaga podłoża pulchnego i o odczynie pH 6,5–7,0. Przy suszy główki stają się mniejsze, łykowate i niesmaczne. Więcej o wymaganiach brokuła w niniejszym artykule
Brokuł to jedno z najzdrowszych warzyw w naszej diecie – pełen witaminy C, karotenu, wapnia, żelaza i cennych antyoksydantów. W artykule omawiamy dokładnie jego skład i wartość odżywczą, pokazując, dlaczego warto jeść go regularnie nie tylko ze względu na jego walory smakowe. Dowiedz się co kryje zielona róża brokuła i jak działa na zdrowie!
Brokuł to warzywo o bogatej historii i wysokiej wartości odżywczej. Choć jego nowoczesna forma została wyhodowana dopiero w XX wieku, jego korzenie sięgają prawdopodobnie czasów starożytnego Rzymu. Dowiedz się, skąd pochodzi brokuł, jak się rozwijał i dlaczego stał się tak ceniony na całym świecie w tym również w naszym kraju.
Kapusta to warzywo, które można długo przechowywać ale tylko wtedy gdy zbierze się je w odpowiednim czasie i stanie. W artykule opisujemy terminy zbioru dla różnych odmian, wymagania wagowe, ilość liści ochronnych oraz sposoby przechowywania – od kopców po chłodnie. Dowiedz się, jak ograniczyć straty i zachować świeżość głów.
Nawożenie to kluczowy element uprawy kapusty i innych warzyw kapustnych. W artykule znajdziesz informacje o dawkach azotu, potasu, wapnia oraz mikroelementów, a także o wpływie nawożenia na zdrowie roślin i jakość plonu. Dowiesz się, jak dostosować nawożenie do terminu zbioru i rodzaju odmiany.
Przygotowanie roli to kluczowy etap w uprawie kapusty. W artykule omawiamy jak przeprowadzić orkę przedzimową i wiosenne zabiegi agrotechniczne, by skutecznie zatrzymać wodę i stworzyć optymalne warunki do wzrostu roślin. Dowiesz się też kiedy i jak stosować obornik oraz jak działać na różnych typach gleb.
Uprawa kapusty z siewu to rozwiązanie dla tych, którzy chcą uprościć proces produkcji i ograniczyć koszty związane z rozsadą. W artykule pokazujemy, jak odpowiednio przygotować pole, kiedy siać i jak dbać o młode rośliny aby uzyskać wspaniałe plony. Znajdziesz tu też praktyczne porady dotyczące ochrony, przerywki i pielęgnacji plantacji.
Uprawa kapusty z rozsady to klucz do uzyskania zdrowych i ładnych roślin. W artykule znajdziesz praktyczne wskazówki, jak wysiać, pielęgnować i sadzić rozsadę kapusty – w tym terminy, nawożenie, hartowanie i rozstawę roślin. Opisujemy sadzenie rozsady w pole i dalszą pielęgnację kapusty aby rośliny były piękne, zdrowe i smaczne
Chcesz dowiedzieć się więcej o uprawie i ochronie kapusty? Zebraliśmy wartościowe linki do artykułów i opracowań naukowych. Znajdziesz tu między innymi niezbędne programy ochrony, poradniki ekologiczne oraz informacje o nawożeniu, wymaganiach, szkodnikach, chorobach i odmianach warzyw kapustnych.
Kapusta i jej krewniacy – brokuł, jarmuż, brukselka czy kalafior – to warzywa nie tylko zdrowe, ale i pełne ciekawostek. Od rzymskich uczty po współczesne diety – poznaj ich historię, ukryte właściwości i nietypowe zastosowania. W artykule znajdziesz interesujące fakty i zaskakujące ciekawostki o których mało kto wie!
Płodozmian ma kluczowe znaczenie w uprawie kapusty – chroni przed chorobami, poprawia strukturę gleby i zwiększa plon oraz zdrowotność warzyw i jakość otrzymanych zbiorów. W artykule szczegółowo omawiamy po jakich roślinach najlepiej siać warzywa kapustne i dlaczego warto unikać powtórzeń tej samej rodziny botanicznej.
Kapusta potrzebuje odpowiednich warunków pogodowych, by dawać dobre plony w każdych warunkach glebowych i rejonach kraju. W artykule omawiamy wymagania cieplne, świetlne, wodne oraz wpływ wiatru – czyli wszystko, co warto wiedzieć o klimacie pod uprawę kapustnych w Polsce i nie tylko, z uwzględnieniem różnic między odmianami.
Kapusta nie rośnie dobrze wszędzie – potrzebuje żyznej, wilgotnej i odpowiednio przygotowanej gleby, najlepiej z dużą zawartością próchnicy i dobrą strukturą gruzełkowatą. W artykule opisujemy, które typy gleb sprawdzają się najlepiej, jakie pH jest optymalne i dlaczego warto unikać stanowisk kwaśnych, zbyt suchych lub zimnych.
Kapusta to nie tylko tanie, ale też bardzo wartościowe warzywo, które warto spożywać nie tylko latem ale regularnie przez cały rok. W artykule pokazujemy, co dokładnie zawiera – witaminy, błonnik, minerały i związki wspierające zdrowie. Dowiesz się też, które odmiany najlepiej nadają się do kiszenia i jak kapusta biała i czerwona wypada pod względem kalorii.
Warzywa kapustne to jedna z najważniejszych grup w polskim ogrodnictwie i rolnictwie. W artykule znajdziesz ich cechy wspólne, pochodzenie, przykłady odmian oraz wymagania dotyczące gleby, światła i temperatury. Prosto i konkretnie – wszystko, co warto wiedzieć, zanim zaczniesz uprawiać kapustę, kalafior, brokuł czy kalarepę.
Słodyszek Rzepakowy 🐞🌱 Słodyszek Rzepakowiec -Szkody, Występowanie i Zwalczanie Słodyszek rzepakowy to mały, jeden z najgroźniejszych szkodników rzepaku, którego larwy żerują na pąkach kwiatowych lub na zawiązkach kwiatów i nasion. Jest to maleńki robaczek zaledwie 2mm długości a jajka ma…
