Por Ciekawostki ✨Ciekawostki o Porze🌱 Rekordy i Niezwykłe Fakty ✨
Mówi się, że cesarz Neron regularnie jadł duże ilości porów, aby poprawić swoje zdolności wokalne.
Por ma dużą zawartość witaminy A, witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego, żelaza, manganu, błonnika, witaminy B6 i magnezu. Jedzenie pora pomaga w utracie masy ciała i pozwala utrzymać optymalne zdrowie.
Wybieraj pory, które są białe i zielone, a nie żółte, ponieważ te są już stare.
Por został uznany za godło Walii od połowy XVI wieku. Ma to związek z bitwą po Hearthfield, gdzie Walijczycy twierdzą, że noszenie porów w hełmach pomogło im odnieść zwycięstwo.
Por należy do tej samej rodziny co czosnek i cebula, ale ma łagodniejszy smak i nie zostawia przykrego zapachu z ust.
W porze jadalna jest głównie biała część, ale zielone liście też można wykorzystać – np. do zupy lub na kompost.
Por lubi chłodniejsze miesiące – najlepiej rośnie wczesną wiosną lub jesienią, nie boi się przymrozków.
Z porów można robić nie tylko zupy – dobrze smakuje też duszony, smażony na maśle albo zapiekany z serem.
