Wiadomości ogólne
Pomelo, znane również jako „pummelo” lub „szadok”, to największy owoc cytrusowy na świecie. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i od wieków jest uprawiany w krajach takich jak Tajlandia, Malezja czy Indonezja. Owoc charakteryzuje się grubą skórką, soczystym miąższem i słodko-kwaśnym smakiem. Pomelo jest często spożywane na surowo, ale także wykorzystywane w kuchni azjatyckiej do sałatek, deserów czy napojów.
Charakterystyka pomelo
Pomelo jest drzewem cytrusowym osiągającym wysokość do 15 metrów. Jego owoce mogą ważyć od 1 do nawet 3 kilogramów. Skórka pomelo jest gruba i może mieć kolor od zielonego przez żółty aż po różowy. Miąższ jest podzielony na segmenty, a jego smak zależy od odmiany – może być słodki, lekko kwaśny lub gorzkawy. Pomelo jest bogate w witaminy, szczególnie witaminę C, oraz minerały, takie jak potas. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pomelo wspomaga trawienie i jest niskokaloryczne.
10 największych zalet pomelo
- Wysoka zawartość witaminy C: Wspiera układ odpornościowy i działa jako antyoksydant.
- Bogate źródło błonnika: Wspomaga trawienie i poprawia perystaltykę jelit.
- Niskokaloryczne: Doskonałe dla osób na diecie, dostarcza niewiele kalorii w porównaniu do swojej objętości.
- Pomaga regulować ciśnienie krwi: Dzięki wysokiej zawartości potasu wspiera zdrowie serca.
- Wspomaga utratę wagi: Zawiera enzymy, które mogą pomóc w spalaniu tłuszczu.
- Poprawia kondycję skóry: Antyoksydanty w pomelo wspomagają produkcję kolagenu i chronią przed starzeniem się skóry.
- Wzmacnia serce: Flawonoidy w pomelo pomagają w utrzymaniu zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
- Pomaga w detoksykacji organizmu: Działa moczopędnie, wspierając usuwanie toksyn.
- Wspiera zdrowie kości: Zawartość minerałów, takich jak wapń i magnez, sprzyja zdrowiu układu kostnego.
- Poprawia nastrój: Naturalne cukry i witaminy z grupy B wspomagają funkcjonowanie układu nerwowego.