🌽 Właściwości Biologiczne Kukurydzy – Budowa i Zapylanie 🌱

Uprawy » Kukurydza » Wiadomości Ogólne o Kukurydzy » Biologia Kukurydzy
🌽 Właściwości Biologiczne Kukurydzy – Budowa i Zapylanie 🌱

Kukurydza ( po łacinie Zea mays) jest rośliną jednoroczną, jednopienną, rozdzielnopłciową. To że jest jednopienna oznacza, że ma kwiaty męskie i żeńskie w jednej roślinie ale w różnych miejscach.

Kwiatostany męskie to wiecha umieszczona na wierzchołkach źdźbeł. Kwiatostanem żeńskim jest kolba o skróconych pędach w pochwach dolnych liści.

Kłoski żeńskie mają dwa kwiaty,z których jeden ma słupek z bardzo długim znamieniem. Źdźbło 0,5-2,5 m długie, 3-5 cm grube z gąbczastym rdzeniem.

Jest to roślina obcopylna, wiatropylna. Możliwe jest też samozapylenie. Kukurydza dzieli się na szereg podgatunków z których najbardziej znane to:

  • kukurydza pastewna zwana też końskim zębem. Ziarniak jej kształtem przypomina ząb konia.
  • kukurydza zwykła o ziarnach zaokrąglonych gładkich i błyszczących.
  • kukurydza cukrowa której dojrzałe ziarniaki maja słodki smak, są przezroczyste i pomarszczone. Uprawiana na cele jadalne i spożywana jako warzywo (przed dojrzeniem).
  • kukurydza pękająca ziarniaki tego gatunku są drobne i twarde, wewnątrz mają białe bielmo skrobiowe o dużej zawartości wody. W czasie podgrzewania wytworzona wewnątrz ziarna para rozrywa  okrywę, a bielmo skrobiowe wydostaje się na zewnątrz zastygając w postaci białej porowatej masy ( popcorn ).

Podobne wpisy

🌽 Historia Kukurydzy – Skąd się wzięła w Europie? Historia Podróży z Ameryki 🌍

🌽 Historia Kukurydzy – Skąd się wzięła w Europie? Historia Podróży z Ameryki 🌍

🌽 Historia Kukurydzy – Skąd się wzięła w Europie? Historia Podróży z Ameryki 🌍 Kukurydza jest jedną z najstarszych i jednocześnie jedną z najmłodszych uprawianych przez człowieka roślin. Najstarszych, bo pierwsze znaleziska pozostałości kukurydzy datuje się na 80 tys. lat…

Wymagania Klimatyczne Kukurydzy 🌽 Temperatura, Opady i Warunki Uprawy

Wymagania Klimatyczne Kukurydzy 🌽 Temperatura, Opady i Warunki Uprawy

Wymagania Klimatyczne Kukurydzy 🌽 Temperatura, Opady i Warunki Uprawy Kukurydza jest rośliną o dużych wymaganiach klimatycznych. Większość odmian to typowe rośliny dnia krótkiego. W warunkach dnia długiego okres ich wegetacji ulega znacznemu wydłużeniu, głównie przez przedłużenie wegetatywnej fazy rozwojowej, od…

Znaczenie Gospodarcze Kukurydzy 🌽 Żywność, Pasza i Przemysł

Znaczenie Gospodarcze Kukurydzy 🌽 Żywność, Pasza i Przemysł

Znaczenie Gospodarcze Kukurydzy 🌽 Żywność, Pasza i Przemysł Kukurydza wykorzystywana jest jako pożywienie dla ludzi i zwierząt, oraz surowiec przemysłowy i energetyczny. Pod względem powierzchni uprawy zajmuje drugie miejsce po pszenicy, ale co do ilości wyprodukowanego ziarna jest niekwestionowanym liderem….