Cebula Czerwona 🧅 Odmiany Właściwości Przechowywanie Cebuli Czerwonej

Cebula czerwona ma intensywną barwę łuski, która może być czerwona lub ciemnoczerwona. Jej smak jest łagodniejszy niż cebuli żółtej, dlatego często używa się jej na surowo do sałatek i kanapek.

Jest bogata w witaminę C oraz przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić odporność. Czerwona cebula dobrze rośnie w różnych warunkach, ale najlepiej plonuje na żyznych, dobrze nawiezionych glebach.

W Polsce uprawia się kilka odmian, takich jak Fireball, Scarlet czy Wenta. Niektóre odmiany dobrze się przechowują, inne lepiej zjadać od razu po zbiorze.

Cebula czerwona jest chętnie uprawiana, bo ma dużą wartość handlową i jest popularna na rynku warzywnym. Można ją sadzić z dymki lub siać z nasion, zależnie od metody uprawy.

Niżej omówimy poszczególne odmiany cebuli czerwonej

Odmiana Cebuli Czerwonej – Fireball – Cebula Fireball

Fireball odmiana mieszańcowa ze średnią do dużej liczbą liści ze średnio grubą szyjką, o zaokrąglonej podstawie. Sucha łuska czerwona do ciemnoczerwonej, średnio do silnie przylegającej, średnio gruba. Liczba wierzchołków mała. Początek załamywania szczypioru i dojrzewanie średniowczesne. Odmiana średnio plenna do plennej.

Charakteryzują się korzystną strukturą plonu, cebula handlowa stanowi 95% plonu. Cebula zawiera bardzo dużo witaminy C, a także dość dużo cukrów. Rośliny są mało podatne na porażenie przez mączniaka rzekomego. Przydatność do krótkotrwałego przechowania jest duża, natomiast do długotrwałego duża. Po przechowywaniu cebule są miękkie, z nietrwałą suchą łuską. Ubytek masy podczas długiego przechowywania wynosi 9%. Sucha łuska charakteryzuje się dużą trwałością barwy.

Jak wygląda i jak rozpoznać Cebulę Fireball

Cebula Czerwona Scarlet

Cebula Scarlet – rośliny ze średnią do dużej liczby liści z silnym nalotem woskowym. Posiada szyjkę średnią do średnio grubej. Sucha łuska ciemnoczerwona, średnio lub silnie przylegająca. Dojrzewanie wczesne do średniowczesnego, załamywanie szczypioru średniowczesne. Odmiana średnio plenna.

Charakteryzuje się korzystną strukturą plonu, gdzie cebule handlowe stanowią ponad 95%. Wykazuje bardzo małą skłonność do tworzenia cebul bączastych. Proces załamywania szczypioru przebiega w sposób skoncentrowany w czasie.

Średnia masa cebuli handlowej przeciętna. Cebula zawiera dużo suchej masy, cukrów i witaminy C. Rośliny są mało podatne na porażenie przez mączniaka rzekomego. Przydatność do krótkotrwałego przechowywania jest bardzo duża, a długoterminowego duża. Ubytek masy podczas długotrwałego przechowywania wynosi 8%. Po przechowywaniu cebule są twarde, ze średnio trwałą suchą łuską.

Inne Odmiany Cebuli Czerwonej