Lista Odmian Cebuli 🧅 Przegląd Odmian Cebuli i Wybór Najlepszych
We Wspólnym Katalogu Odmian Warzywnych wśród około 900 zarejestrowanych odmian cebuli, odmiany mieszańcowe stanowią ponad połowę.
W Centralnym Ośrodku Roślin Uprawnych (COBORU) w Słupi Wielkiej od czasu wejścia Polski do UE liczba odmian cebuli zarejestrowanych zmniejszyła się średnio o 30%, a udział odmian krajowych stanowi obecnie około 60%.
Wycofano z rejestru wiele odmian cebuli, a także wiele mieszańców. Liczba polskich mieszańców cebuli znacznie wzrosła z jednej do siedmiu.
Odmiany w zależności od długości okresu wegetacji dzielimy na: wczesne (80-100 dni), średnio wczesne (100-120 dni), średnio późne i późne(powyżej 120 dni).
Jak wyglądają różne odmiany cebuli
Fotografie przedstawiające różne odmiany Cebuli (kliknij w miniaturkę aby zobaczyć zdjęcie w pełnym rozmiarze)
Odmiana cebuli a przydatność do przechowywania
Przydatność do przechowywania to obecnie cecha kojarzona z bardzo wczesnym dojrzewaniem. Odmiany z siewu jesiennego, uprawiane z dymki, czy bardzo wczesne odmiany wysiewane wiosną, dają plon cebul, który może być przechowywany, niekiedy nawet kilka miesięcy. Nasila się też presja komercyjna na możliwie wczesne plonowanie cebuli.
Obecnie przy doborze odmian szczególnie zwracamy na odporność na mączniaka rzekomego cebuli, zgniliznę korzeni, podatność na szarą pleśń i wciornastka tytoniowca.
Ważną zaletą odmiany jest przystosowanie do niedostatecznej wilgotności i do przedwczesnego wytwarzania pędów kwiatostanowych. Usuwanie suchej łuski u niektórych odmian jest łatwiejsze, u innych trudniejsze. Przy odmianach przeznaczonych do sprzedaży na biało z przeznaczeniem na suszenie, mrożenie, czy na różnorakie rozdrabnianie wybieramy raczej te drugie odmiany.
Tabela – Wykaz odmian cebuli
Tabela 1 zawiera ważniejsze odmiany cebuli. Najważniejsze z nich to: Bonus, Clipper, Dacapo, Gaja, Kristine, Kuba, Limbo, Majka, Takstar, Victory, Wellington, Barito, Burgos, Colombina, Cymes, Franzisco, Irka, Mustang, Napoleon, Niagara
Te odmiany cebuli różnią się wielkością, kształtem i kolorem, ale wszystkie nadają się do uprawy w różnych warunkach. Niektóre rosną szybciej i są dobre do jedzenia na świeżo, a inne lepiej się przechowują i nadają do przetwórstwa.
Tabela 1 Lista Odmian Cebuli (kliknij aby powiększyć)
H-odmiana mieszańcowa; b- bezpośrednie spożycie lub zaopatrzenie rynku; p- przetwórstwo; s- przechowywanie; ss- krótkie przechowywanie
