Cebula Szalotka 🧅 Odmiana Cebuli Uprawa Zbiór Właściwości

Pochodzenie i opis botaniczny Cebuli Szalotki

Pochodzenie cebuli szalotki dotychczas nie zostało ustalone. Niektórzy autorzy uważają szalotkę za odmianę botaniczna cebuli zwyczajnej, inni za odrębny gatunek. Szalotka jest rośliną trwałą osiągająca wysokość 15-100 cm.

Liście są stojące, rurkowate, wewnątrz puste, niższe od pędów kwiatostanowych.

Pod koniec okresu wegetacji liście zasychają. Szalotka tworzy cebulki podłużnie jajowate, barwy ciemno- szaro-fioletowej o wysokości 1 do 1,5 cm, średnicy 0,5-2,0 cm. Podobnie jak cebula zwyczajna szalotka zapada w stan spoczynku bezwzględnego.

Niektóre typy szalotki rzadko tworzą pędy kwiatostanowe i nasiona, inne tworzą je łatwo. Szalotka ma kwiatostany i kwiaty podobne do cebuli zwyczajnej. Kwitnie w czerwcu i lipcu. Kwiaty maja barwę fioletową. W kwiatostanach często tworzą się cebulki szczytowe.

Nasiona są podobne do nasion cebuli zwyczajnej

Jak wygląda i jak rozpoznać Cebulę Szalotkę

Znaczenie gospodarcze Cebuli Szalotki

Znaczenie gospodarcze – Uprawiana tylko na działkach i ogródkach przydomowych, a jej znaczenie gospodarcze jest niewielkie. Ma najłagodniejszy smak ze wszystkich gatunków cebul. W USA uprawiana do celów handlowych.

Wymagania klimatyczno-glebowe Cebuli Szalotki

Wymagania szalotki są niewielkie. Na wiosnę rośliny zaczynają intensywnie rosnąć już w temperaturze kilku stopni powyżej zera. Wytrzymuje mrozy do -10°C. Wymagania co do światła i wody ma takie jak cebula zwyczajna. Na glebach ciężkich i podmokłych często gnije.

Uprawa Cebuli Szalotki

Szalotkę uprawia się w pierwszym lub drugim roku po oborniku. Nawożenie szalotki jest takie same jak cebuli zwyczajnej, z tym że azotem pogłównie najpóźniej nawozimy w maju. Szalotkę rozmnaża się wyłącznie wegetatywnie z małych cebulek.

Warunkiem uzyskania wysokiego plonu jest wczesny termin sadzenia cebulek na wiosnę. Cebulki sadzi się w rozstawie 30-40×10-12 cm i na głębokość 5 cm. Zabiegi pielęgnacyjne polegają na odchwaszczeniu gleby i spulchnianiu międzyrzędzi.

Zbiór i Przechowywanie Cebuli Szalotki

W lipcu, gdy liście szalotki zaczynają zasychać, należy rozpocząć zbiór cebul, suszenie i sortowanie. Duże cebule przeznacza się do konsumpcji, a małe jako materiał rozmnożeniowy. Dosuszona szalotkę przechowujemy w suchym i przewiewnym pomieszczeniu do wiosny. Plon z 1 m2 wynosi około 1 kg.